Fotografía: David Eiem
Recientemente ha publicado su primer libro “Cocina Fácil y Sana” donde ha podido dar rienda suelta a su imaginación creando todo tipo de recetas veganas teniendo en cuenta una correcta alimentación, ya que es la base de todo.
“Soy una persona demasiado perfeccionista e inconformista. Nunca está bien del todo, siempre se puede mejorar. Esto es un freno a la hora de hacer cosas que me apetecen o me ilusionan, porque a veces me quedo a medias. Publicar el libro después de tanto tiempo de trabajo ha sido una autodemostración de que soy más constante de lo que yo pienso. Y me hace sentir muy orgullosa, es mi bebé”.
Está presente en las siguientes redes sociales tales como Instagram, Tik Tok, Facebook y Youtube. Además de ello, cuenta con una página web donde divide el contenido que crea por medio de: gastro&viajes, principales, snacks, ensaladas y cremas, dulces, batchcooking, beauty, entre otros.
Entre las
50 recetas de su libro, destaca las siguientes:
Principales:
Guiso de lentejas rojas, tomate y calabacín, Falafel de lentejas cocidas, Calabaza rellena de espinacas y setas, Parmentier vegano de boniato y lentejas, Pimientos rellenos de soja texturizada, Albóndigas de tofu con bechamel de champiñones, Ensalada de cuscús con albahaca, Tabulé de verduras, Boloñesa de lentejas vegana, Fideos chinos con tofu y verduras, Hamburguesas de brócoli y garbanzos veganas, Curry de brócoli, boniato y guisantes y Ensalada de tofu a la mostaza.
Ensaladas y cremas: Crema de brócoli y cúrcuma y Tarta de queso vegana.
Snacks:
Snacks ligeros y saludables para ver películas, Nachos light con guacamole y Barritas de avena y almendras, perfectas para llevar.
Dulces: Torrijas veganas. Receta fácil, Barritas energéticas sanas y fáciles, Hummus saludable y fácil de hacer.
Adolfo Zarandieta, presentador y periodista, tuvo el placer de realizar la presentación del libro de Dalía Ramos hace escasos días en la Fundación Cajasol.
Multitud de asistentes estuvieron en la sala, desde familiares y amigos hasta seguidores de Dalía. La autora comenta que fue uno de los días más especiales de su vida.
Diferentes empresas y marcas como Diversa Ediciones, VidaVerdeco, La Grosera Pastelería, Carrefour, Holea, Kombucha entre otras están colaborando con Dalía Ramos para que la sociedad tenga a su disposición multitud de recetas veganas fáciles y sanas de elaborar.
Con motivo de la Feria del Libro, Dalía Ramos estará realizando firmas de libros próximamente donde se podrá disfrutar de más fechas, tales como el próximo martes 26 de abril a las 19:00 en el Centro Comercial Holea o el jueves 29 de abril a las 19:30 en el Stand Librería Dorian de la Feria del Libro, en concreto, ubicado en la Plaza de las Monjas de la Capital Onubense, entre otras fechas que la autora irá concretando por medio de sus redes sociales.
Instagram y Tik Tok: @daliablog
Facebook: Dalía Ramos Blog
Correo electrónico: daliaramosfitness@gmail.com
Web: sierrartestudio.es
Blog: sierrartestudio.es/blog
Instagram: @mdcdsierra__
Youtube: MARÍA DEL CARMEN DOMÍNGUEZ SIERRA
Periódico Digital: https://periodicodigital.eusa.es/author/maria-del-carmen-dominguez/